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南方略營銷咨詢董事長劉祖軻與鐵騎力士集團董事長雷文勇2016年合影
圣迪樂村：中國安全蛋品行業(yè)領(lǐng)航者
雞蛋以其高蛋白質(zhì)含量和較高的營養(yǎng)價值成為百姓日常餐桌上不可或缺的食品，但縱觀蛋品行業(yè)10多年的發(fā)展，安全事件頻發(fā)，德國雞蛋檢出致癌的二惡英、美國雞蛋檢出感染沙門氏菌，國內(nèi)有些雞蛋檢出三聚氰胺，“紅心蛋“檢出麗素紅和蘇丹紅。唯圣迪樂村獨善其身，因為圣迪樂村控制了全產(chǎn)業(yè)鏈。
四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司成立于2001年，是目前************、產(chǎn)業(yè)鏈最完整的蛋品領(lǐng)軍企業(yè)。圣迪樂村先后在四川梓潼、四川邛崍、江西豐城、安徽銅陵、湖北襄樊、湖北石首等地建立養(yǎng)殖基地，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模逾450萬只，每年為幾百萬家庭提供不使用抗生素的安全雞蛋“不勝枚舉”。圣迪樂村的蛋品暢銷于上海、北京、深圳、廣州、成都等20余個大中城市，建立了近百家圣迪樂村雞蛋專賣店，產(chǎn)品覆蓋800家大型超市及賣場、2000家便民店、3500家農(nóng)貿(mào)網(wǎng)點，年銷售額高達7億元，一躍成為中國蛋品業(yè)的龍頭老大，也成為肯德基等國際一流食品企業(yè)的指定蛋品供應(yīng)商。
圣迪樂村：產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的創(chuàng)新者
圣迪樂村模式從創(chuàng)立到建立分布于在四川梓潼、四川邛崍、江西豐城、安徽銅陵、湖北襄樊、湖北石首六大養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖規(guī)模逾450萬只，其綠色蛋和高品質(zhì)蛋暢銷上海、北京、深圳、廣州、成都等20余個大中城市，只用了短短幾年時間。帶動數(shù)千農(nóng)民走上了致富之路，其全新的模式、科學(xué)的理念收到了社會的熱切關(guān)注。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式的弊端
傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”模式企業(yè)不需要投入大量資金建設(shè)生產(chǎn)基地，而將經(jīng)營的重點放在市場銷售上。但零散的養(yǎng)殖，企業(yè)無法控制飼料原料的標準，而養(yǎng)殖業(yè)和工業(yè)制造的****差異就是，產(chǎn)品的生產(chǎn)不是靠機器，而是靠生物體進行生產(chǎn)，整個生長期會受到多種不可控的因素影響，從而很難保持品質(zhì)的一致性。而且由于國內(nèi)養(yǎng)殖戶規(guī)模小而分散，難以統(tǒng)一管理，技術(shù)水平低、養(yǎng)殖經(jīng)驗欠缺，而且不少農(nóng)戶在逐利的趨動下，選用便宜的含有農(nóng)藥殘留的飼料，為了提高產(chǎn)量、縮短養(yǎng)殖周期，小農(nóng)戶在飼養(yǎng)過程中會添加激素和生長劑，所以傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”的模式，并沒有從全產(chǎn)業(yè)鏈控制，是一種不可控的模式。所以說企業(yè)如果沒有自己的飼料、沒有自己的種雞，如果自己不做養(yǎng)殖，企業(yè)就無法從全程保障產(chǎn)品安全體系。
圣迪樂村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式
中國人多地少，可耕地資源有限，如何有效地發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢，完善產(chǎn)業(yè)的縱向布局，真正形成以市場為導(dǎo)向和以效益為核心的新農(nóng)業(yè)經(jīng)營格局，建立以糧食富余地區(qū)為主要基地，以大中城市、國外市場為主要目標市場，覆蓋廣大城鄉(xiāng)范圍和連接上下游產(chǎn)業(yè)的縱向一體化格局，這是許多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)面臨的難題。
圣迪樂村獨創(chuàng)了兩個發(fā)展模式，即“耐克+麥當(dāng)勞+沃爾瑪”的運營模式和“園區(qū)+公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，要在雞蛋這一農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域中，建立像耐克一樣的產(chǎn)品品牌，建立像麥當(dāng)勞一樣嚴格的產(chǎn)品生產(chǎn)標準，形成像沃爾瑪一樣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。同時，著力建立具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)典范意義的產(chǎn)業(yè)新村，即按照政府的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)一建立蛋雞生產(chǎn)園區(qū)，按照統(tǒng)一標準提供所需的生產(chǎn)資料與養(yǎng)殖技術(shù)，讓農(nóng)戶成為聯(lián)營養(yǎng)殖戶進入公司的養(yǎng)殖園區(qū)，成為“車間主任“、產(chǎn)業(yè)村民，產(chǎn)品由公司統(tǒng)一銷售，從而推動蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動了近萬戶農(nóng)民致富，成為新農(nóng)村建設(shè)的典范之一。
圣迪樂村實行“三種結(jié)構(gòu)”和“七個統(tǒng)一”管理，即：家庭承包、家庭投資、公司自控，這種經(jīng)營結(jié)構(gòu)明確了主體之間的關(guān)聯(lián)性和一體性；統(tǒng)一環(huán)境規(guī)劃和監(jiān)測、統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)雞苗供應(yīng)、統(tǒng)一組織生物防疫、統(tǒng)一提供綠色飼料、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理程序、統(tǒng)一產(chǎn)品生產(chǎn)標準和統(tǒng)一品牌銷售。“七個統(tǒng)一”從環(huán)境、生產(chǎn)、技術(shù)、銷售等各個方面嚴格保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，實現(xiàn)了從“原材料”到“成品”的全過程監(jiān)控，工業(yè)生產(chǎn)的流程管理被順利引入了養(yǎng)殖業(yè)中，這“七個統(tǒng)一”解決的是雞蛋的標準化、品牌化、規(guī)模化。
“七個統(tǒng)一”背后是強大的技術(shù)支撐體系：圣迪樂村建有******企業(yè)技術(shù)中心，現(xiàn)有專業(yè)蛋品科研人員50余人，其中數(shù)十名為“蛋碩士”、“蛋博士”；科研中心與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作建立了教學(xué)科研基地，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了國內(nèi)第一個蛋品博士工作站，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了國內(nèi)第一個蛋品科學(xué)研究所，還與加拿大國際開發(fā)署合作研究蛋品深加工。
圣迪樂村模式能在不同的地區(qū)進行復(fù)制，證明這一模式具備強勁的生命力，對于推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)做出了積極、有益地探索和實踐。鐵騎力士集團董事長雷文勇是這樣概括的：“圣迪樂村模式只有一個歸結(jié)點：機制創(chuàng)新。這個機制能形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，能以消費者為主中心，以市場為導(dǎo)向，以科技為支撐，以品牌為翅膀，以共贏為目的。所以，在主體構(gòu)成上，我們是‘1+1+1’:政府+企業(yè)+農(nóng)戶；在運營模式上，我們也是‘1+1+1’：耐克+麥當(dāng)勞+沃爾瑪。“
圣迪樂村：全產(chǎn)業(yè)鏈的踐行者
圣迪樂村依托鐵騎力士集團的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，堅持自建全產(chǎn)業(yè)鏈，從蛋種雞繁殖、雞苗生產(chǎn)、專業(yè)化蛋雞料生產(chǎn)、蛋雞養(yǎng)殖到蛋品加工銷售，都建立專業(yè)化的分公司，形成一條封閉運行、縱向聯(lián)合、橫向發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式。真正做到從種雞-飼料-養(yǎng)殖-加工-品牌銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的一體化管理，實現(xiàn)了從”土地到餐桌”的全程控制，全產(chǎn)業(yè)鏈打造五大放心，全方位保證雞蛋的安全，做到真正讓老百姓吃的放心。
一、母雞放心
好雞產(chǎn)好蛋。圣迪樂村選用世界優(yōu)良蛋雞品種，并與全球****的蛋種雞企業(yè)、德國羅曼公司在中國建有唯一祖代蛋種雞示范場，圣迪樂村自育100萬套優(yōu)質(zhì)羅曼種雞，每批雞苗做到疫病凈化，強制淘汰20%至30%，讓母體更加健康，才能保障生出更加優(yōu)質(zhì)的蛋品。
二、食糧放心
母雞的食源決定雞蛋的品質(zhì)。圣迪樂村自有的專業(yè)化蛋雞食料工廠，層層檢測原料安全，并運用圣迪樂村******企業(yè)技術(shù)中心（馮光德實驗室）的專利配方，優(yōu)選東北玉米、大豆粕，層層檢測原料安全，確保蛋品營養(yǎng)全面、更加美味。第一，從原料把關(guān)。選擇比較優(yōu)質(zhì)的原料并經(jīng)過嚴格的檢測，包括黃曲霉毒素、重金屬、藥殘、三聚氰胺、農(nóng)藥殘留、蛋白質(zhì)含量等10多項指標，須均達到高標準要求，從源頭保證蛋雞食糧的優(yōu)質(zhì)與安全。第二，根據(jù)母雞不同的生長周期搭配均衡、科學(xué)的營養(yǎng)配餐。營養(yǎng)對雞體自身的免疫力及蛋品質(zhì)都起到極其重要的作用，為了保證機體的機能更好，設(shè)有專門的圣迪樂村蛋雞營養(yǎng)研究院，注重科學(xué)日糧搭配對雞蛋品質(zhì)的影響，按照母雞的采食規(guī)律搭配日糧。
三、喂養(yǎng)放心
自建養(yǎng)殖基地，選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，遠離工業(yè)污染的地方作為養(yǎng)殖基地，建立“星級雞舍”，保證蛋雞生長環(huán)境的安全。從小雞開始，運用動物營養(yǎng)抗病生物防疫技術(shù)，提高雞體免疫力，不喂抗生素，避免藥物殘留。從小雞到產(chǎn)蛋結(jié)束４２０天左右結(jié)束的時間，以生物安全的方式保證母雞的健康，對采食、飲水、空氣、溫度、濕度等嚴格管理，按照自己標準體系，讓母雞在每一個階段都得到很好的照顧，用心呵護生命，呵護每一只母雞。
四、潔凈放心
自建蛋品加工工廠，采用國際******的蛋品加工設(shè)備對雞蛋進行全自動化的清洗、分選、烘干、紫外線消毒、光檢、裂紋檢測、分級與包裝，確保消滅蛋殼表面的沙門氏菌、大腸桿菌等有害細菌，保證圣迪樂村每一枚雞蛋安全、潔凈、優(yōu)質(zhì)。
五、追溯放心
每枚雞蛋都有追溯碼，實現(xiàn)從雞苗到雞蛋全程信息追蹤，質(zhì)量安全可追溯 ! 真正可信賴的產(chǎn)品，都應(yīng)該實現(xiàn)源頭的可追溯性。圣迪樂村的每一只雞蛋，都有詳細的“人事檔案”，記錄著飼養(yǎng)人員、飼養(yǎng)品種、進雞時間、雞苗來源、養(yǎng)殖溫度、濕度、用料、免疫、生產(chǎn)性能等信息，最后，這些檔案信息會濃縮成追溯碼標識在蛋殼上面。所以，每一枚圣迪樂村的雞蛋，都是放心蛋。
圣迪樂村：品牌農(nóng)業(yè)和品牌食品的開創(chuàng)者
圣迪樂村雞蛋在創(chuàng)立之初就提出了“打造品牌雞蛋、打造雞蛋品牌”的雙品牌營銷戰(zhàn)略方向，要在雞蛋這個中國最傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品中打造出品牌化的雞蛋。堅持走“質(zhì)量+感情+服務(wù)”的營銷道路，不斷創(chuàng)新營銷方式，提升產(chǎn)品價值，實現(xiàn)了********蛋的品牌目標。圣迪樂村雞蛋具有四個營銷創(chuàng)新：
1、包裝創(chuàng)新：不按斤賣，按盒賣。過去的雞蛋主要是散裝，按斤銷售。消費者每次購買雞蛋非常麻煩，一是攜帶不方便，二是短斤少兩。圣迪樂村將雞蛋分裝成盒，按盒銷售。解決了銷售者在購買中的疼點，方便了消費者。包裝上貼上標簽，明碼實價，受到了市場的熱烈歡迎。今天大多數(shù)超市里銷售的雞蛋雖然是按盒銷售，但這一包裝形態(tài)是圣迪樂村雞蛋首先開創(chuàng)的。圣地樂村，一部為先，步步為先。
2、產(chǎn)品創(chuàng)新：不按斤賣，按個賣，一個雞蛋6元錢。早在十年前，雞蛋每斤還只有兩元的時候，圣迪樂村推出了針對小朋友智力開發(fā)的營養(yǎng)雞蛋——亮蛋，一個雞蛋5元錢，引起了市場的轟動和消費者的追捧。隨后，圣迪樂村根據(jù)市場需求和不同人群的營養(yǎng)狀況先后開發(fā)了嬰兒雞蛋、妊婦雞蛋、有機放養(yǎng)雞蛋、營養(yǎng)谷物雞蛋、綠色蛋、素養(yǎng)蛋等不同品種，細分了市場，滿足了不同人群對雞蛋的不同需求。每一種雞蛋背后都是采取不同的飼養(yǎng)方式和喂養(yǎng)環(huán)境。
3、渠道創(chuàng)新：不進傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場進現(xiàn)代超市：傳統(tǒng)的雞蛋主要在傳統(tǒng)渠道即在農(nóng)貿(mào)市場、干雜日貨店銷售，而圣迪樂村雞蛋主要渠道集中在現(xiàn)代渠道即連鎖超市、大型賣場。其包裝好的雞蛋，也得到了商場的認可和歡迎，產(chǎn)品不但可以堆著賣，產(chǎn)品還可以陳列賣，開創(chuàng)了雞蛋在商場超市陳列銷售的先例。
4、品牌創(chuàng)新：圣迪樂村率先投入大筆費用，在成綿高速、成渝高速公路一次投放十余塊戶外廣告牌的時候，就連廣告公司都感到奇怪，這是什么雞蛋，居然也要投這么多錢來做品牌？后來的事實證明，具有超前眼光的圣迪樂村公司，率先在雞蛋的品牌推廣上發(fā)力，行成了不小的蝴蝶效應(yīng)，讓圣迪樂村不僅占據(jù)了綿陽市場，覆蓋到成都、重慶，還走向了上海、廣州、深圳等全國20多個一線大中城市。實力決定位置，位置決定市場地位；要有價位，先有地位，圣地樂村雞蛋都一一做到了。飼料——祖代、父母代養(yǎng)殖——商品蛋雞養(yǎng)殖——品牌雞蛋銷售，鐵騎力士打造出中國****最完整的蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造了數(shù)個********：蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模********：存欄蛋雞450萬只；市場銷量********：2013年、2014年、2015年連續(xù)三年榮獲全國品牌鮮雞銷量冠軍；粉殼蛋雞規(guī)模********：粉殼蛋種雞存欄80萬套；品牌影響力********：圣迪樂商標獲得中國馳名商標，圣迪樂村雞蛋連續(xù)兩年成為博鰲論壇指定供應(yīng)蛋品，2014年又走上亞信峰會以及達沃斯論壇等各國政要和嘉賓的餐桌；戰(zhàn)略布局全國****：在四川、江西、安徽、湖北等地建有全自動化蛋雞養(yǎng)殖基地，形成了華西、華南、華東、華北的全國基地戰(zhàn)略布局。同時，圣迪樂村不斷將雞蛋賣到中國消費的至高點：中南海、博鰲論壇、酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心、遼寧號。通過與高端消費群的合作，提升了圣迪樂村雞蛋的品牌形象和品牌價值。
圣迪樂村：核心價值鑄就大品牌
1、兄弟文化：優(yōu)秀的公司必擁有卓越的核心價值理念，眾所周知的華為狼性文化“勝則舉杯相慶，敗則拼死相救”成就了華為狼之隊，而圣迪樂村的兄弟文化則是蛋品行業(yè)的狼文化，打造了一支錚錚鐵騎軍隊。圣迪樂村的兄弟文化與華為的狼文化****的區(qū)別在于：不但對外抱團打天下，更強調(diào)對內(nèi)重情又重義。在圣迪樂村看來，只有快樂的兄弟伙，才有快樂的公司，公司形成了以“人為大、誠為本、情為重、義為先”為核心價值理念；在這里，你會發(fā)現(xiàn)伙伴們之間沒有嚴明的上下級關(guān)系，無論總裁還是總經(jīng)理，辦公室的門永遠敞開，員工總能坦然而入，還有年年堅持的"有話直說，向我開炮“的民主評議會，只講缺點，不說優(yōu)點，酣暢淋漓，只有簡單快樂的公司才能有，才敢有。
本人作為南方略董事長，早在2005年第一次見到鐵騎力士董事長雷文勇的時候他說的一句話直至今日仍然記憶猶新：“我這一生****理想——就是做一名頂級的人力資源專家”。鐵騎力士擁有51個公司，集團年銷售額百億元，就是因為鐵騎力士打造了以雷文勇、馮光德、李全、馮斌、鄧先鋒等為“兄弟伙”的管理團隊。雷文勇與王健林一樣深深烙印上了“川軍”敢于進攻的基因，是四川省優(yōu)秀的企業(yè)家，是農(nóng)牧行業(yè)杰出的代表；鐵騎力士是優(yōu)質(zhì)安全食品的一流供應(yīng)商，也是農(nóng)牧行業(yè)的華為。
2、學(xué)習(xí)文化：雷文勇經(jīng)常說：學(xué)習(xí)力是就是文化力，學(xué)習(xí)力就是競爭力，學(xué)習(xí)力就是第一能力。雷文勇自己本身就是一個超級學(xué)習(xí)狂人，手不離書，不論是在家里、還是在辦公室、不論是在飛機上，還是在酒店，都抽空看書學(xué)習(xí)。董事長雷文勇個人藏書超過10萬冊，有自己的個人圖書館。不但自己學(xué)，還要和大家分享自己的學(xué)習(xí)體會和感受，曾經(jīng)有一次，雷總買了本新書，自己來不及學(xué)習(xí)，就在會上邊看邊分享。走到每個分公司的老總辦公室，看到最多的就是老總們的各類不同書籍。不但內(nèi)部養(yǎng)成了學(xué)習(xí)的良好風(fēng)氣，同時也組織公司員工參加各類培訓(xùn)、成立鐵騎力士大學(xué)，組織員工學(xué)、經(jīng)銷商學(xué)、客戶學(xué)。
圣迪樂村以“改變中國食品安全現(xiàn)狀，讓中國人吃得更放心”的使命拔地而起，憑借著做飼料起家的自身優(yōu)勢，通過堅持走“從土地到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈之路，始終如一的給廣大老百姓提供安全蛋，放心蛋。然而，鐵騎力士集團并不滿足于此，又開始重新定義行業(yè)，以我迷家、蛋蛋網(wǎng)等實施互聯(lián)網(wǎng)思維、用戶思維等新思維，以打造平臺、構(gòu)建全生態(tài)圈、創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈等新模式，又在全方位創(chuàng)建新的競爭優(yōu)勢，走向國際化。
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